Faire des crêpes avec son enfant
2 février 2018

Le mois de février, c’est le mois de la chandeleur : et qui dit chandeleur, dit crêpes ! Et l’occasion pour vous de passer un moment gourmand avec votre enfant. 1001 Crèches vous partage sa recette coup de cœur à préparer en famille, même avec les plus petits !

La recette :

Les ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé

La préparation :

  1. Avec votre enfant, versez la farine dans un saladier. Demandez à votre enfant d’y faire un puit et ajoutez les œufs. Mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux.
  2. Ensemble, ajoutez le lait, puis mélangez à nouveau.
  3. Votre enfant pourra ensuite ajouter le sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez une nouvelle fois.
  4. Faites reposer la pâte pendant 1h au réfrigérateur.
  5. Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre pour y cuire les crêpes. (Attention, ne laissez pas votre enfant toucher la poêle chaude !)

Pour la garniture, ajoutez les ingrédients selon vos goûts : sucre, chocolat, confiture… chacun sa préférence !

Régalez-vous !

Recette de crêpes

par : Marianne

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